Brötchenblech mit Antihaftbeschichtung by Wundermix
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Brötchen gleichmäßig backen – ohne Einfetten
Goldbraun und knackig, so sehen perfekte Brötchen aus. Mit dem Brötchenblech von Wundermix könnt Ihr solche leckeren Semmel zu Hause einfach selber machen.
Von jetzt an ist das Schwierigste am Brötchenbacken, sich für ein Rezept zu entscheiden: Kartoffelbrötchen, Weizenbrötchen oder doch lieber Vollkornbrötchen. Ist diese Entscheidung erst mal getroffen, kann dank des Brötchenblechs beim Backen kaum noch etwas schief gehen. Der fertig geformte Teig wird direkt in die Mulden des Blechs gegeben. Aufgrund der Antihaftbeschichtung muss die Form vorab nicht eingefettet werden – auch Backpapier ist von jetzt an überflüssig. Nach dem Backen können die Brötchen einfach herausgelöst werden.
Dieses Brötchenblech erspart einem aber nicht nur das lästige Einfetten, es gibt dem Teig zusätzlich Halt. Im Ofen gehen die Brötchen nicht mehr unkontrolliert auf, sondern sie behalten eine schöne gleichmäßige Form. Zudem ist das Blech perforiert, wodurch eine ideale Luftzirkulation möglich ist. Die kleinen Löcher sorgen dafür, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Dadurch bekommen die Brötchen eine wunderschöne goldene Kruste – genau wie beim Bäcker.
Das Brötchenblech von Wundermix bietet Platz für 9 Brötchen und passt in alle Standardbacköfen.
Tipp vom Wundermix Team
In unserem Brötchenblech lassen sich nicht nur frische Brötchen zubereitet. Wenn Ihr nicht alle Brötchen aufgegessen habt oder halbgebackene Backware zu Hause habt, könnt Ihr diese zum Aufbacken in die Mulden legen. Denn auch sie werden dank der feinen Lochung im Blech gleichmäßig erhitzt und bleiben innen schön fluffig und bekommen außen eine knusprige Kruste.
Highlights
- knusprige Brötchen wie vom Bäcker
- Platz für 9 Brötchen
- Oberfläche mit Antihaftbeschichtung
- perforierte Formen für ideale Hitzeverteilung
- auch zum Aufbacken geeignet
- die Form passt in alle Standardbacköfen
- die Brötchen bleiben in Form
- Verwendung bis zu 230°C
- Muldendurchmesser: 8cm
- Maße 30 cm x 32 cm
Häufige Fragen
Welche Beschichtung hat das Brötchenblech?
Was kann ich tun, wenn die Brötchen in der Form kleben?
Wie reinige ich das Brötchenblech am besten?
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