ZauberTopf - ¡El Tirol del Sur hornea! - Nueva edición 2023

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Über 100 traditionelle Südtiroler Gebäcke

La repostería del Tirol del Sur es popular más allá de las fronteras del país. Clásicos de la sobremesa como el roscón de bizcocho con mermelada de albaricoque y la tarta de castañas, así como famosos y tentadores pasteles como las cremosas tartas de olla, los jugosos buñuelos de semillas de amapola y las afrutadas tartas de arándanos rojos proceden del país de las muchas delicias.

En este libro de repostería, Heinrich Gasteiger, profesional de la cocina y la repostería del Tirol del Sur, y Magda Lena Werth, repostera aficionada, le enseñan a preparar fácilmente sus pasteles favoritos con la Thermomix® en la panadería casera.

Ahora todos los aficionados a las delicias del Tirol del Sur, lejos de las montañas, pueden disfrutar de irresistibles pasteles tradicionales.

  • Las recetas de repostería más populares del Tirol del Sur
  • Numerosas fotos paso a paso
  • Con una amplia guía de ingredientes de repostería para el Thermomix®
  • Muchos consejos y trucos útiles de profesionales
  • Todas las instrucciones para TM6, TM5® y TM31
  • Las recetas básicas más importantes
  • Más de 100 productos horneados para cada ocasión
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